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お酒をおいしくしてくれるグッズ。入れるだけで美味しくなる話題のミズナラスティック。ご家庭で大きく円い氷を作るグッズなど。

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お酒をおいしくするグッズ

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お酒グッズ

お酒飲む人 ハナならつぼみ    今日もサケサケ あすもサケ

1日の仕事のあとの楽しみは、うまい肴でお酒を飲むこと。
しかしうまいお酒は高いので、
毎日となると、経済的にも大変です。
少しでも負担を軽くしたいと思うのは、誰しもが願うことです。

そこで、お財布に優しく、よりお酒がおいしく飲めるグッズを紹介します。



お酒を飲むなら、少しでもおいしく / ミズナラスティック

ウイスキーやワインは、樽に入れて熟成させます。
よく使われるのは、内側を焦がしたオーク樽ですが、熟成の理由はよくわからないそうです。
オークから成分が溶け出し、何らかの化学変化が起き、アルコールのカドを取り、まろやかにしてくれます。

ミズナラスティックは、ジャパニーズオークと呼ばれる北海道産のミズナラをレーザーで焦がし、
お酒に入れるという、樽と逆転の発想で、擬似的に熟成を再現します。

日本にはジャパニーズオークと呼ばれるミズナラ(ドングリの木)は、
伽羅(きゃら)や白檀(びゃくだん)のような和の香りがとけでることが特徴です。

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ミズナラスティック ブラック

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ミズナラスティックブラック3本
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ミズナラスティックブラック5本
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ミズナラスティックブラック 10本セット
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熟成ボトル

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ミズナラスティック熟成ボトル 375ml アルコール ボトル 瓶 ビン
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焼酎サーバーでよりおいしくお酒を飲む

焼酎サーバーは、「前割り(まえわり)」するとき、入れて1~3日置くと、焼酎と水をよくなじませます。
陶器のサーバーは、目に見えないほど細さな孔があり、そこから焼酎が呼吸をし、熟成します。
また、陶器ならではの遠赤外線効果で焼酎が自然と対流し、まろやかになります。

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焼酎サーバー カップ付 2000mlフリーカップ2個付
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1.5L用 焼酎サーバー 信楽焼
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おいしい氷でお酒を飲む

家庭の冷蔵庫で作る氷は、完全に透明なものにはなりません。
外から急速に冷やされていくので、内部に空気が閉じ込められ、小さな泡が白く残ってしまいます。
これを防ぐには、ゆっくり、徐々に層を厚くしながら冷やさなければなりませんが、家庭では簡単にはできません。

しかし、バーなどで出されるロック ウィスキーは、グラスの中に大きな丸い氷が一つです。
大きな岩に見えることから、ロックといわれています。

その氷の入ったグラスを眺めるだけで、お酒がおいしく見えてきます。

大きな丸い氷は、バーテンダーが角の氷から削り出しますが、
素人にできる技ではありません。

円い大きな氷が家庭でできれば、と望む人も多いと思いますが、
家庭の冷蔵庫でも、透明でおおきな氷を作るグッズもあります。


おいしい水でお酒を飲む

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ワイングッズ

ワイン好きなら、ぜひ備えておきたいグッズが、クレ デュ ヴァンです。
科学的なワイン熟成の計測アイテムで、ヨーロッパ最優秀ソムリエに輝いたフランク・トマと、著名な醸造学者ロレンゾ・ザノンの2人が開発しました。

お酒 口コミ 人気 ワインを飲み頃のワインにしたいとき、化学的な方法で味わいや香りがワインをソフトにして、アロマを開かせてくれます。

ワインセラーで熟成させたいワインの熟成なら、ワインセラーにどのくらい寝かせておけばよいか、クレ デュ ヴァンがおしえてくれます。

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『クレデュウ゛ァン ポケット』
価格:11000円(税込、送料無料) (2020/9/11時点)




おいしいお酒の選び方  



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